不同月餅包裝材料對貯藏條件的要求

在中秋來臨之際，各大賣場*顯眼的位置，統一都擺滿了各式品牌、口味、樣式、包裝的中秋月餅。月餅主導市場的同時，也是國家監驗部門監督的重點對象。據*新報導，截止2014年9月2日，據記者跟蹤調查，現已有月餅抽檢的不合格率已達到3.2%之多。商家不僅要在原材料上做足功課，更要考慮食品的貯藏條件，而并非盲目的添加防腐劑。以下正邦小編為大家解讀關于包裝好的月餅貯藏的方式。

月餅的包裝普遍分為：紙箱、塑料袋、鐵盒、木盒，首先要分析各種材料包裝的，貯藏環境要求。

1.紙品包裝：紙品裝優點主要體現在成本低、可塑性強，在各大月餅包裝，是占據70%的份額，缺點在于：該包裝無法抗潮濕、抗擠壓，月餅介的白富美：冰皮月餅，就不適合用紙質包裝啦，冰皮月餅，為了保證其新鮮及口感，長期存放于冰箱內，或是開放式冰箱，耐潮、抗凍程度，可種而知了。所以在冰皮月餅，切記不能選用紙質包裝。雖然如此，紙品包裝也應在出廠前做足耐潮、抗壓測試。以保證食品的**，及外觀完整。

2.塑料袋包裝：塑料袋包裝簡易、大方，可隔離**，方便實用。但對于抵抗燈光照射的傷害，比其它包裝要弱一點。因為該包裝一般為透明袋，長期放于超市日光燈的照射下，對食品的變質，有一點的危害，尤其是包裝袋上面的油墨，在高溫的環境中，會釋放**，影響食品的**及口感。在塑料包裝袋則需要針對紫外線光照做測試，以及包裝袋拉力測試。

3.鐵盒木盒包裝：雖然在以上包裝中，鐵盒木盒包裝成本*為昂貴。但消費者更多親睞于該包裝，畢竟一年一度的中秋佳節，無論是送禮或自用。都熱衷于高大上的外面包裝，然而這些外觀精美的包裝，是否能經受得住長期運輸，堆放的、貯存的條件呢？鐵盒是否會生銹？木盒是否會霉變？會壓扁變形？這些都是生產企業應該考慮的因素。

正邦檢測設備，專業生產月餅包裝檢測設備，將不合格的月餅包裝，扼殺在搖藍中，為廣大消費者提供信心保障的中秋月餅，與包裝生廠廠家，揩手共創我國食品包裝**的重要使命。

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